Dalla passione per i prodotti di qualità del settore enogastronomico, con l’obiettivo di diffondere le conoscenze e promuovere i prodotti di qualità nel campo del vino,  nasce Wine Colors che si occupa dall’organizzazione di eventi  e premi di caratura nazionale, tour e serate a tema enogastronomico.

Luca Panunzio, con qualifica professionale acquisita presso la scuola alberghiera di Pescara, da 30 anni è nel mondo della ristorazione gestendo la Locanda Manthonè fino al 2015, nello stesso anno apre Bollicine,  Enoteca  con Wine Bar  e Ristorante con una Meeting Room dove trova spazio un’aula formativa per l’organizzazione di corsi per sommelier del vino e  dell’olio, oltre a corsi di cucina. Ha gestito lo spazio Abruzzo ad EXPO come partner di Eataly,

per oltre 15 anni in Consiglio Nazionale dell’Associazione Sommelier, 4 anni nel CdA e 10 Comitato di Garanzia.

Vice presidente regionale e delegato di Pescara.

Nel 1992 ha vinto il Trofeo Città di Chieti come Miglior sommelier.

É degustatore ufficiale e relatore per la lezione Vitivinicoltura in Francia.